Аннотация
В данной статье проведен товароведческий анализ череды поникшей. Были установлены такие числовые показатели, как общая зола, зола не растворимая в 10% хлористоводородной кислоте и влажность лекарственного сырья.
Ключевые слова: череда поникшая, товароведческий анализ, влажность, общая зола, зола не растворимая в 10% хлористоводородной кислоте.
В последние десятилетия возрос интерес к изучению представителей рода череда, как растений, обладающих широким спектром фармакологической активности.
Череда поникшая (Bidens cernua L., сем. Asteraceae) - однолетнее травянистое растение. Растёт по берегам рек, озер и болот [1].
Череда поникшая (B. cernua L.) использовалась в народной медицине для лечения расстройств обмена веществ, диатеза, кожных заболеваний, золотухи, себореи, псориаза, нейродерматитов, ран, новообразований и как мочегонное средство [2-5].
В настоящее время череда трехраздельная не введена в культуру, а места ее естественного обитания значительно сокращаются. В связи с этим поиск альтернативных источников травы череды является актуальным[6].
Цель исследования. Установление влажности (потеря в массе при высушивании), золы общей и золы, нерастворимой в 10% кислоте хлористоводородной.
Объектом исследования служила трава череды поникшей (Bidens cernua), собранная и заготовленная в июне-июле 2016 года в Южно-Казахстанской области в период цветения растения.
Методы исследования. Для определения содержания общей золы, золы нерастворимой в 10% кислоте хлористоводородной, влажности использовали методики ГФ РК и ГФ XI издания [7,8,9].
Нами проведено определение влажности и зольности исследуемой травы череды поникшей. Под влагой сырья понимают потерю в массе сырья за счет гигроскопической влаги и летучих веществ, которую обнаруживают при высушивания сырья до постоянной массы.
Содержание влаги в лекарственном растительном сырье служит одним из числовых показателей, характеризирующи к его доброкачественности, лекарственное растительное сырье не должно содержать влаги выше допустимых норм так как при повышенной влажности при хранении создаются условия, способствующие снижению его качества. Для большинства видов лекарственного растительного сырья допустимый предел влажности составляет 12-15%.
Золой растительного сырья называют остаток неорганических веществ, получаемый после сжигания сырья и последующего прокаливания остатка до постоянной массы.
Зола растений (общая зола) состоит из смеси различных неорганических веществ, находящихся в самом растении, и минеральных примесей (земля, песок, камешки, пыль) которые могут попасть в сырье при сборе и сушке. Количество золы в растительном сырье колеблется в определенных пределах и зависит как от специфики самого сырья, так и способа его сбора и условии сушки.
Зольный остаток определяли после сжигания и прокаливания, выдержав их при температуре 500°С до постоянного веса. Определение золы, нерастворимой в хлористоводородной кислоте, проводили следующим образом: к остатку в тигле, полученному после сжигания сырья, добавляли 15 мл 10% раствора хлористоводородной кислоты и нагревали 10 минут на кипящей водяной бане. Затем добавляли 5 мл горячей воды, фильтровали через беззольный фильтр и фильтр с остатком горячей водой до отрицательной реакции на хлориды. Переносили в тот же тигель, высушивали, сжигали, прокаливали при 500°С в муфельной печи до постоянного веса и взвешивали. Общее количество золы, нерастворимой в хлористоводородной кислоте, вычисляли по формуле:
Результаты исследований.
Таким образом, при проведении товароведческого анализа определены нормы, регламентирующие чистоту и доброкачественность лекарственного растительного сырья - травы череды поникшей в виде числовых показателей: влажность, зола общая и зола, нерастворимая в 10% хлористоводородной кислоте. Результаты исследований по определению числовых показателей в сырье представлены в таблице 2.
Таблица 2 - Показатели определения числовых показателей в сырье травы череды поникшей
|
№ |
Показатель |
Результаты |
|
1 |
Влажность |
7,75% |
|
2 |
Зола общая |
9,7% |
|
3 |
Зола, нераст. в 10% HCL |
2,8% |
81
В результате исследований было установлено, что содержание общей золы в траве череды поникшей колеблется от 9,5% до 10%, поэтому рекомендуем установить норму по этому показатель не более 10%. Содержание золы нерастворимой в 10% кислоте хлористоводородной составляет 2,5% - 2,8%, поэтому рекомендуем установить норму не более 3%. При определении влажности сырья травы череды поникшей было установлено, что потеря в массе при высушивании составляет от 7,72% до 7,97%, поэтому рекомендуем установить норму по этому показателю не более 8%.
Выводы. На основании проведенных исследований разработаны числовые показатели для сырья череды поникшей: содержание общей золы не более 10%, содержание золы не растворимой в 10% хлористоводородной кислоте не более 3%, влажность не более 8%.
Литература
- Флора СССР: в 30 т. / Сост. А.Г. Борисова [и др.]; под ред. В.Л. Комарова. - М.-Л.: Академия наук СССР, 1959. - Т. 25. - С. 551-562.
- Растительные ресурсы СССР: Цветковые растения, их химический состав, использование; Семейство Asteraceae (Compositae). - СПб.: Наука, 1993.
- Roshchina V.V., Melnikova E.V., Gordon R.Y., Konovalov D.A., Kuzin A.M. A study of the radioprotective activity of proazulenes using a chemosensory model of Hippeastrum hybridum pollen // Doklady Biophysics. - 1998. - Т. 358-360. - С. 20.
- Коновалов Д.А., Старых В.В., Шхануков Ю.Ж. Фитотоксическая и антифунгальная активность суммы лактонов Artemisia taurica Willd. // Растит. ресурсы. - 2002. - Т. 38. - Вып. 3. - С. 77-81.
- Na Zhu, Xu-wen Li, Gui-ying Liu, Xiao-lei Shi, Ming-yu Gui, Chang-qing Sun, Youg-ri Jin. Constituent from aerial parts of Bidens cernua L. and their DPPH radical scavenging activity // Chem. Res. Chin. Univ. - 2009. - Vol. 25, Is. 3. - P. 328-331.
- Государственная народно-хозяйственная программа развития сырьевой базы и переработки лекарственных и пряно-ароматических растений на 2005-2010 годы «Фитопрепараты» - инновации в действии / В.Н. Решетников, В.Н. Гапанович, И.К. Володько // Труды БГУ. - 2010. - Т. 5. - С. 10-15.
- Государственная фармакопея СССР: Вып.2 Общие методы анализа. Лекарственное растительное сырье / МЗ СССР. - 11-е изд., доп. М.: Медицина, 1987. - Т. I, II. - С. 24-25.
- Руководство к практическим занятиям по Фармакогнозии. Учебное пособие по ред. Самылиной И. А., Сорокной А. А. C. 62-63.
- Государственная фармакопея Республики Казахстан, I том: Издательский дом « Жибек жолы», 2008. - с. 208.