Аннотация
Представитель семейства Зверобойные, произрастающий на территории Республики Казахстан, зверобой вытянутый (Hypericum elongatum) является не изученным лекарственным растением. В данной статье проведен товароведческий анализ зверобоя вытянутого. Были установлены такие числовые показатели, как общая зола, зола не растворимая в 10% хлористоводородной кислоте и влажность лекарственного сырья.
Ключевые слова: зверобой вытянутый, влажность, общая зола, зола не растворимая в 10% хлористоводородной кислоте, лекарственное растение.
Зверобой вытянутый (Hypericum elongatum) - многолетнее травянистое растение семейства Зверобойные (Hypericaceae), распространенное на территории Южного Казахстана, а именно в таких районах как Туркестанский, Созакский, Байдыбекский, Толебийский, Сайрамский, Казыгурстский, Тюлькубасский [1].
Особый интерес представляют лекарственные растения, содержащие фенилпропаноиды, флавоноиды, антраценпроизводные, сапонины, причем часто в одном виде лекарственного растительного сырья (ЛРС) имеет место сочетание нескольких групп действующих веществ, что и обусловливает широкую амплитуду биологической активности [2,3].
В растениях, в том числе лекарственных наряду с органическими содержатся минеральные вещества, элементы которых обнаруживаются в золе при их сжигании. Об общем содержании минеральных веществ в лекарственных растениях судят по золе, количество которой варьирует в широких (от 3 до 25%) пределах в зависимости от вида сырья. Различают золу: общую и нерастворимую в 10% растворе хлористоводородной кислоте [4].
В настоящее время изучение химического состава зверобоя вытянутого, разработка числовых показателей на сырье являются актуальным для дальнейшего использования зверобоя вытянутого в медицинской практике.
Цель исследования. Установление влажности (потеря в массе при высушивании), примесей (органической и минеральной), золы общей и золы, нерастворимой в 10% кислоте хлористоводородной.
Объектом исследования служила трава зверобоя вытянутого (Hypericum elongatum), собранная и заготовленная в мае-июне 2016 года в Байдибекском и Толебийском районах ЮжноКазахстанской области в период цветения растения.
Методы исследования. Для определения содержания общей золы, золы нерастворимой в 10% кислоте хлористоводородной, влажности использовали методики ГФ РК и ГФ XI издания [5,6,7].
Нами проведено определение влажности и зольности исследуемой травы зверобоя вытянутого. Под влагой сырья понимают потерю в массе сырья за счет гигроскопической влаги и летучих веществ, которую обнаруживают при высушивания сырья до постоянной массы.
Содержание влаги в лекарственном растительном сырье служит одним из числовых показателей, характеризирующи к его доброкачественности, лекарственное растительное сырье не должно содержать влаги выше допустимых норм так как при повышенной влажности при хранении создаются условия, способствующие снижению его качества. Для большинства видов лекарственного растительного сырья допустимый предел влажности составляет 12-15%.
ОҢТҮСТІК ҚАЗАҚСТАН МЕМЛЕКЕТТІК ФАРМАЦЕВТИКА АКАДЕМИЯСЫ ХАБАРШЫ №3(76)-2016ж..
Золой растительного сырья называют остаток неорганических веществ, получаемый после сжигания сырья и последующего прокаливания остатка до постоянной массы.
Зола растений (общая зола) состоит из смеси различных неорганических веществ, находящихся в самом растении, и минеральных примесей (земля, песок, камешки, пыль) которые могут попасть в сырье при сборе и сушке. Количество золы в растительном сырье колеблется в определенных пределах и зависит как от специфики самого сырья, так и способа его сбора и условии сушки.
Зольный остаток определяли после сжигания и прокаливания корней, выдержав их при температуре 500°С до постоянного веса. Средний показатель зольного остатка составил 5,06%. Определение золы, нерастворимой в хлористоводородной кислоте, проводили следующим образом: к остатку в тигле, полученному после сжигания сырья, добавляли 15 мл 10% раствора хлористоводородной кислоты и нагревали 10 минут на кипящей водяной бане. Затем добавляли 5 мл горячей воды, фильтровали через беззольный фильтр и фильтр с остатком горячей водой до отрицательной реакции на хлориды. Переносили в тот же тигель, высушивали, сжигали, прокаливали при 500°С в муфельной печи до постоянного веса и взвешивали. Общее количество золы, нерастворимой в хлористоводородной кислоте, вычисляли по формуле:
Результаты исследований.
Таким образом, при проведении товароведческого анализа определены нормы, регламентирующие чистоту и доброкачественность лекарственного растительного сырья - травы зверобоя вытянутого в виде числовых показателей: влажность, зола общая и зола, нерастворимая в 10% хлористоводородной кислоте. Результаты исследований по определению числовых показателей в сырье представлены в таблице 2.
77
В результате исследований было установлено, что содержание общей золы в траве зверобоя вытянутого колеблется от 5,9% до 6,4%, поэтому рекомендуем установить норму по этому показатель не более 7%. Содержание золы нерастворимой в 10% кислоте хлористоводородной составляет 1,3% - 1,7%, поэтому рекомендуем установить норму не более 2%. При определении влажности сырья травы зверобоя вытянутого было установлено, что потеря в массе при высушивании составляет от 6,61% до 6,98%, поэтому рекомендуем установить норму по этому показателю не более 7%.
Выводы. На основании проведенных исследований разработаны числовые показатели для сырья зверобоя вытянутого: содержание общей золы не более 7%, содержание золы не растворимой в 10% хлористоводородной кислоте не более 2%, влажность не более 7%.
Литература
- Natsionalnaya akademiya nauk Respubliki Kazakhstan//Gosudarstvennyi Kadastr rastenii Yuzhno- Kazakhstanskoi oblasti//Nauchno-izdatelskii centr «Gilim», Almaty, 2002, p.64
- Kurkin V.A., Petruhina I.K. Actualnye aspekty sozdaniya importozameshayushih lekarstvennyh rastitelnyh preparatov// Fundamentalnye issledovaniya.2014.- №11-2. - p.366-371
- Flavonoids: Chemistry, Biochemistry, and Applications/ Ed. by O.M.Andersen and K.R.Markham.-Boca Raton; London; New York:CRC Press Taylor and Francis Group, 2006.-1197 p.
- Golovkin B.N., Rudenskaya R.N., Trofimova I.A., Shreter A.I. Biologicheski aktivnye veshestva rastitelnogo proishozhdeniya.- M.: Nauka, 2001. - p.240
- Gosudarstvennaya farmakopeya USSR: Vyp.2 Obshie metody analiza// Lekarstvennoe rastitelnoe syrie. MZ USSR. - 11-e izdanie. M: Medicina, 1987. - T.1,2. - p.24-25
- Rukovodstvo k prakticheskim zanyatiyam po Farmakognozii. Uchebnoe posobie pod red. Samylinoi I.A., Sorokinoi A.A. p. 62-63
- Gosudarsvennaya farmakopeya Respubliki Kazakhstan, 1 tom - Izdatelskii dom «Zhibek zholy», 2008. - p.208