Сирень обыкновенная (Syringa vulgaris L) - декоративный красивоцветущий кустарник обладает устойчивостью к морозам, поэтому его любят высаживать в городских парках и на приусадебных участках. Сирень принадлежит к семейству Маслиновые. Кора, почки и цветы растения используются народной медициной в качестве противовоспалительного, антимикробного и болеутоляющего средства.
Еще с древних времен растение широко применяли в народной медицине для лечения и профилактики многих заболеваний: ревматоидного артрита, подагры, сахарного диабета, бронхиальной астмы, малярии. В дерматологии сирень применяется при гиперкератозах (ихтиозе), аллергических заболеваниях кожи, рожистом воспалении. В косметологии рекомендуют применять настои из цветов и листьев сирени обычной для присмотра за жирной и проблемной кожей лица
Цель исследования. Настоящая работа посвящена разработка состава и технологии геля на основе густого экстракта листа цветков сирени.
Материалы и методы. В качестве основного объекта был выбран густой экстракт цветков сирени [1]. Для получения геля был исследованы гелеобразователи - Carbopol 974-Р NF, пектин, гидроксиметилцеллюлоза, гидроксиэтилцеллюлоза, камедь ксантана, гуара, рожкового дерева, каррагинан, натрия альгинат и крахмал модифицированный. Нейтрализацию карбопола проводили триэтаноламином. В состав геля в качестве пластификатора и солюбилизатора (для улучшения растворимости густого экстракта в основе) вводили ПЭГ-40 гидрогенизированное касторовое масло.
Реологические свойства образцов определяли с помощью ротационного вискозиметра «Rheolab QC» (Anton Paar, Австрия) с коаксиальными цилиндрами C-CC27/SS при температуре 20±0,5 оС [2].
Результаты и обсуждения. Установлено, что добавление густого экстракта цветов сирени ко всем гелям вызвало изменение их реологических характеристик, что не отразилось на качестве и органолептических показателях готового продукта.
Изучали структурно-механические характеристики гелей - эффективная вязкость, касательное напряжение сдвига, коэффициенты динамического разжижения, механическая стабильность.
Все изучаемые гели обладают незначительной петлей гистерезиса. Присутствие
восходящих и нисходящих кривых петли говорит о том, что исследуемые препараты обладает слабыми тиксотропными свойствами, что свидетельствует о свободном нанесении гелей под действием механического растирания и лучшее разжижение при перемешивании, что облегчает фасовку препарата.
Результаты исследования геля на основе каобопола (рис. 1), позволяют оценить структурномеханическое поведение препарата. Гель относится к структурированным системам с определенной текучестью. Данное напряжение сдвига характеризует напряжение структуры внешнему разрушительному усилию (скорости сдвига) при достижении которого система ведет себя как твердое тело. На практике данные значения позволяют охарактеризовать процесс экструзии, который достаточно затруднен при 20 °С, то есть требует прикладывания определенных усилий.
Гель имеет незначительный предел текучести (до 100 Па), для течения ему достаточно незначительное усилие, чтобы привести структурированную систему к разрушению. Имея такой предел текучести, гель характеризуется псевдопластическим типом течения, что позволяет утверждать, о высокой экструзионной способности. Рассчитанная площадь петли гистерезиса (4762,5 Па/с) определяется как достаточная, что позволяет прогнозировать поведение геля после его изготовления на стадии фасовки в тубы.
Выводы. Наилучшие физико-химические и биофармацевтические показатели наблюдается при использовании в качестве гелеобразователей карбопола. Полученные данные будут использованы в дальнейшем при окончательной разработке лекарственного препарата.
Список литературы
1. Урсу И.Ф. Расчет эффективности экстракции цветков сирени / Урсу И.Ф., Вдовиченко И.В. // Сборник материалов VI Всероссийской научной конференции студентов и аспирантов с международным участием «Молодая фармация - потенциал будущего», Санкт-Петербург, 25-26 апреля 2016 г. - СПб.: Изд-во СПХФА, 2016. - С. 521-524..
2. Rheological studies of water-ethanol solutions of gel-formers / Ie.V. Gladukh, I.M. Grubnik, G.P. Kukhtenko, S.V. Stepanenko // Journal of Chemical and Pharmaceutical Research. - 2015. № 7(4). - Р. 729-734.