Животноводство

В статье приведена оценка качества частей туш говядины по международному стандарту ЕЭК ООН 2004 г, который явился основой для разработки государственного стандарта СТ РК 1759 – 2008 «Говядина». 
2013
Изучение качества отрубов по новой схеме разделки туши бычков

В статье рассматриваются аспекты лечения аутоиммунного дерматита новым препаратом дерматоцитоглобулином, приведены полученные данные результатов исследования. Установлено, что физиологические показатели периферической крови у подопытных животных нормализуются на 14-21 сутки и в эти сроки происходит репарация кожного покрова у больных животных. 
2013
Лечение аутоиммунного дерматита крупного рогатого скота 

Существование лесонасаждений зонтов на пастбищах предгорно- полупустынной и полупустынной зонах юго-востока РК возможно первых надпойменных террасах ручьев и рек депрессиях рельефа с выклиниванием ими близким расположением грунтовых вод, вдоль каналов и водоемов, а также на участках с поливом или получающих дополнительное увлажнение за счет дополнительного снегонакоплении или концентрации поверхностного стока атмосферных осадков. 
2013

При отрицательных температурах значения энергия связи влаги в коровьем, кобыльем и козьем молоке изменяется в сторону уменьшения. Прирост энергии связи влаги в интервале температур от -10 °С до -20 °С для коровьего молока составлял 10, 99 кДж/кг, для кобыльего и козьего молока - 11, 79 кДж/кг и 11, 85 кДж/кг соответственно.  
2013
Энергия связи влаги в замороженном коровьем, кобыльем и козьем молоке

Проведенные исследования по изучению влияния отрицательных температур на активность воды показывают, что при сублимационной сушке наибольшая активность воды в коровьем, кобыльем и козьем молоке достигается при температуре - 10°С.  
2013
Определение активности воды при замораживании коровьего, кобыльего и козьего молока

Для достижения определенного уровня производства продуктов птицеводства, главным является полноценное кормление, в том числе по протеину. Поэтому значительное содержание протеина и других питательных веществ в соевом шроте позволяет составлять высокопротеиновые и высокоэнергетические рационы без применения дорогостоящих компонентов животного происхождения. 
2013
Оптимизация уровня соевого шрота в рационе цыплят-бройлеров «КОББ-500»

Рассматривается моделирование процесса накопления навоза в коровнике при привязном содержании животных для обоснования выбора конструкции навозоуборочного транспортёра режимов его работы, вместимости навозоборника с последующим выбором биогазовой установки. 
2013
Моделирование накопления навоза в коровнике при привязном содержании животных

Рассматриваются пути совмещения технологических процессов на примере стрижки овец и первичной обработки шерсти и математическое моделирование данных процессов с помощью теории агрегативных систем и экспериментальных данных которые подтверждают, что данные процессы технологически совместимы и могут выполнятся, как единая технологическая линия в условиях фермерских и кооперативных хозяйств.   
2013
Моделирование технологических процессов в  овцеводстве (на примере стрижки овец и первичной обработки шерсти) в условиях фермерских и кооперативных хозяйств

В статье обосновываются направления совершенствования производственной структуры сельскохозяйственных организаций, приводятся количественные параметры способствующие повышению интенсификации использования сельскохозяйственных угодий в Беларуси.  
2013
Обоснование структуры сельскохозяйственного производства с учетом количества и качества земельных ресурсов 

Для восстановления биоресурсного потенциала деграрированных кормовых угодий и ликвидация дефицита белка в полупустынной зоны Западного Казахстана важное значение имеет создание высокопродуктивных смешанных агрофитоценозов кормовых культур. 
2013
Конструирование агрофитоценозов кормовых культур для восстановления биоресурсного потенциала кормовых угодий полупустынной зоны западного Казахстана

В статье представлены основные природоохранные мероприятия по улучше- нию горных пастбищ Кыргызстана. Была определена эколого-экономическая эффективность природоохранных мероприятий в современных природно-экономических условиях.  
2013
Эколого-экономические аспекты эффективности природоохранных мероприятий естественных пастбищ Кыргызстана