Животноводство

Современная аграрная политика в нашей стране направлена на выполнение основной задачи— удовлетворение все более растущих потребностей народа в продуктах питания. Вспышки сальмонеллеза часто характеризуются высокой смертностью, с ними трудно бороться, и они могут продолжаться длительное время. В таких вспышках сальмонеллы обычно передаются непрямым путем. Первоначальными источниками инфекции могут быть люди, животные, пищевые продукты и объекты окружающей среды. 
2015
Аминокислотный состав продуктов убоя крупного рогатого скота пораженных сальмонеллезом

Данная  статья  посвящена  изучению  причины  отравления   лошадей «Остролодочником пушистым», произрастающего, единственном в мире, Балхаш- Алакульской зоне Республики Казахстан.  
2015
Остролодочникотоксикоз лошадей в Балхаш-Алакульской зоне

В работе предоставлены результаты исследовании по выделению чистых иммуноглобулинов класса G из cыворотки крови коров. Выделение предварительно очищенных белков, содержащие все классы иммуноглобулинов осуществлено каприловой кислотой. Высокоочищенные препараты иммуноглобулинов G1 и G2 получены колоночной хроматографией на ДЭАЭ - сефадексе А-50. Проверка чистоты выделенных белков и их идентификация выполнена электрофорезом в агаровом геле и иммуноэлектрофорезом. 
2015
Выделение иммуноглобулинов G из сыворотки крови коров

Лейкоз крупного рогатого скота (ЛКРС) является широко распространенным заболеванием и на­носит огромный ущерб, связанный с гибелью и преждевременной выбраковкой высокопродуктивных коров, снижением продуктивности, качества молока и рождением телят с иммунодефицитами [1].  
2011
Оптимизация duplex-ПЦР метода для выявления провируса лейкоза крупного рогатого скота

В данной статье рассматриваются проблемы мясного животноводства в Республике Казахстан. При этом проводится подробный анализ современного состояния мясного животноводства за период с 2007 по 2012 годы по показателям: динамика численности крупного рогатого скота, численность по категориям хозяйств, продуктивность скота, производство мяса и среднедушевое потребление мяса. На основе статистических данных автором выявлены основные причины отставания отрасли животноводства от мировых экспортеров мяса (мелкотоварность производства, низкая породистость скота, недостаточное кормовое обеспечение и слабое ветеринарное обслуживание). В статье проанализированы слабые и сильные стороны казахстанской отрасли животноводства перед вступлением страны в ВТО и предложены пути повышения конкурентоспособности мясного животноводства с учетом национальных особенностей.
2013
Развитие конкурентоспособности отрасли мясного животноводства Республики Казахстан

У азербайджанского народа имеется система верований различного содержания и форм, воз­никших в определенное историческое время и прошедших этапы развития. Одним из сохра­нившихся в первозданном виде по сей день подобных верований является особое отноше­ние к животным вообще и к домашним в особенности. Проведенные археолого-этногра-фические исследования свидетельствуют о существовании и поныне различных верований, связанных с животными
2011

«Национализм — это прежде всего полити­ческий принцип, суть которого состоит в том, что политическая и национальная единицы должны совпадать... Короче говоря, национа­лизм — это теория политической законности, которая состоит в том, что этнические границы не должны пересекаться с политическими, и в частности, что этнические границы внутри одного государства — вероятность, формально исключающаяся самим принципом в его общей формулировке, — не должны отделять прави­телей от основного населения» [1].
2011

В Казахстане более 48 млн. га пастбищ (26% общей площади пастбищ) находятся в деградированном состоянии, что в основном вызвано нерегулируемой политикой выпаса, которая основывается на использовании пастбищных угодий без учета их потенциала. Ненормированная нагрузка на пастбища является основной причиной сильного ухудшения их состояния (24 млн. га), вызывая эрозию почв (24.8 млн. га), и, как следствие, приводит к значительному снижению продуктивности земельных ресурсов (до 50 и более процентов) и угасанию традиционных направлений животноводства (овцеводства, мясного животноводства, табунного коневодства, верблюдоводства)
2008

Повышение уровня мясной продуктивности овец неразрывно связано с увеличением массы мышечной ткани в организме, так как именно она является наиболее ценной в пищевом отношении. Развитие мышечной ткани характеризуют мясные качества овец. Мышечная ткань является наиболее ценной в пищевом отношении частью туши[1]. Изучение особенностей роста и развития мышц молодняка акжаикских мясо-шерстных овец представляет интерес в ведении селекционно-племенной работы направленной на совершенствование мясных качеств разводимой породы. Исследования проводились   в племхозе «Западно-Казахстанский аграрно-технический университет им.Жангир хана» Таскалинского района  Западно-Казахстанской области.  Объектом исследования явились баранчики и ярочки  овец акжаикской мясо-шерстной породы.
2013

Мясо-сальное овцеводство – это овцеводство пустынных и полупустынных районов юга, юго-востока и западных областей республики Казахстан. Отличительная особенность овец мясо-сальных пород –хорошая приспособленность к круглогодовому пастбищному содержанию в самых экстремальных условиях. .В нашей стране доля баранины в общей стоимости продукции овцеводства составляет 80-90%, что естественно, приводит к повышению роли мясного овцеводства и соответственно, и внимания к проблемам его развития. В условиях рыночной экономики востребован генетический потенциал мясной продуктивности курдючных овец. В Казахстане,  в том числе и на территории Западно-Казахстанской области разводят едильбаевскую породу и некоторые отродья казахских курдючных овец, от которых получают  мясо с высокими вкусовыми качествами. В мясо-сальном овцеводстве основным источником производства баранины служит растущий молодняк. Основными показателями мясной продуктивности едильбаевских мясо-сальных овец являются убойная масса и убойный выход. Мясо 4,5-месячных ягнят обладает достаточной калорийностью и представляет большую ценность для диетического питания. Следует отметить, что жира в мясе 4,5-месячных ягнят меньше, чем у взрослых овец.
2013

В результате научно – обоснованной селекционно-племенной работы, проведенной сотрудниками отдела коневодства  ТОО «КазНИИЖиК» создается жамалиденской заводской тип казахских лошадей  жабе.  За этот период селекционно-племенной  работы достигнуты определенные успехи. Так, живая масса взрослых кобыл увеличилась с 395,7 до 449,0 кг или на 53,3 кг (13,5%), а  жеребцов  с 410 до 464,0 кг или на 54,0 кг (13,2%). Соответственно возросли промеры и индексы телосложения лошадей. Если промеры кобыл  исходной группы составляли 136,8-142,2-170,2-17,5 см, то у создаваемого заводского типа  они равны 143,0 -149,0-181,0-18,5 см., у  жеребцов промеры  исходной группы равнялись  139,3-145,8-173,2-18,5 см, а у создаваемого заводского типа соответственно 145,0-151,0-183,0-19,5 см.
2013