Грибы

Особую опасность для зерновых культур представляет поражение растений грибом Bipolaris soroсiniana. Ущерб, наносимый заболеванием, проявляется не только в ощутимых потерях урожая и снижении качества семенного материала, но и в снижении питательной ценности зерна[1].
2010
Патогенность и специфичность штаммов гриба bipolaris sorociniana на яровых пшеницах

В статье представлена микотоксикологическая характеристика кукурузы при произрастании, послеуборочной обработке и хранении в Казахстане и Узбекистане. Установлены средняя чис­ленность микроскопических грибов, в том числе потенциально токсигенных, в зерне нормаль­ного и пониженного качества, частота и уровни обнаружения афлатоксинов. Предложены ре­комендации по улучшению состояния зерна на всех этапах его производства, послеуборочной обработки и хранения.
2010
Контаминация кукурузы микотоксинами и их продуцентами