Аннотация
В продукции растениеводства Якутии, производимой для питания населения, картофель занимает лидирующее положение. В настоящее время картофель выращивается во всех категориях хозяйств на площади около 9.5 тыс. га. Однако урожайность его в среднем по республике не превышает 60 - 90 ц/га. В последние годы из всех культур, выращиваемых в Верхоянском улусе, картофель имеет наибольшее значение, и в индивидуальных огородах занимает половину площади. По немногочисленным материалам, в северных улусах картофель весьма успешно может возделываться на участках, защищенных от заморозков. Так. в крестьянском хозяйстве «Тунгэсэй» на площади 1 га в 2015 году урожайность картофеля достигала в среднем от 130 до 150 ц/га.Широкое внедрение новых сортов является основным путем повышения эффективности производства картофеля. В первые годы выращивания сорт картофеля (сохраняет в течение 6-10 лет после районирования) имеет определенную продолжительность жизни, высокую урожайность, устойчивость к фитофторозу и другим заболеваниям, позже эти свойства постепенно утрачиваются. Сорта необходимо менять через каждые 8-10 лет.
Введение
Основной задачей в Верхоянском улусе стоит необходимость интенсификации картофелеводства, которая основывается на проведение комплекса агротехнических приемов с максимальной механизацией технологических процессов, а также переходе 100% на районированные сорта.
В связи с этим целью работы является сравнительная оценка урожайности и качества картофеля сорта Полет в условиях Верхоянского улуса.
Целью работы является изучение выращивания картофеля сорта Полет в условиях СХПК ТунгэсэйВерхоянского улуса.
Задачи:
- Изучить урожайность картофеля сорта Полет в условиях СХПК «Тунгэсэй»
- Определить качественные показатели клубней картофеля сорта Полет
- Экономическая эффективность возделывания сортов картофеля
Изучение урожайности картофеля сорта Полет
Возделывание картофеля в условиях Верхоянского улуса является очень трудоемкой, из-за поздних заморозков весной и ранних осенью. Урожайность в среднем составляет 140-150 ц/га. На участках возделывания картофеля сорта Полет получен урожай 14,2 - 15,0 т/га, прибавка составляет по сравнению с 2014 годом 1,2- 2,0 т/га. Этому способствовало, использование правильной технологии возделывания картофеля, а также своевременное орошение посадок.
Таблица 1 Урожайность картофеля сорта Полет СХПК «Тунгусэй»
|
Участок |
Урожайность, ц/га |
Прибавка урожая по сравнению с 2014 годом |
Товарность, % |
|
Среднее за 2014 год |
130 |
— |
88 |
|
Участок №1 |
142 |
12 |
87 |
|
Участок №2 |
148 |
18 |
83 |
|
Участок №3 |
150 |
20 |
91 |
Урожайность сорта Полет в годы наблюдений колебался от 14 до 15 т/га. В СХПК «Тунгусэй» сорт показал высокие показатели урожайности во всех участках возделывания. Степень окультуренности почв пашни более высокие, чем в других хозяйствах. Ежегодное внесение минеральных удобрений (0,28 тонны) дало положительный результат. Соблюдение приемов агротехники при выращивании позволили получить хорошие урожаикартофеля.
Сорт Полет хорошо зарекомендовал себя в климатической зоне района мерзлотнотаежных пойменных дерновых почв. Мерзлотно пойменные дерновые почвы занимают высокую, редко заливаемую пойму. Дерновый подтип располагается под травянистой растительностью. Верхний горизонт задернован. Почвы отличаются большой сухостью и сравнительно интенсивным нагреванием корнеобитаемой толщи. В этих условиях во второй половине лета протекает усиленная минерализация органических веществ с образованием верхнего гумусированного слоя [2].
Биохимический состав клубней сильно меняется в зависимости от условий выращивания. От Крайнего Севера к югу, количество сухого вещества, крахмалистость и содержание азота в клубнях одних и тех же сортов значительно повышается.
По данным Таблицы 2, биохимический состав клубней картофеля сильно отличался от условий вегетационного периода. Так, содержание сухого вещества в условиях 2014 года составляло 17,3%, что на 1,3% ниже содержания сухого вещества в 2015 году. Такие же результаты отмечены и по содержанию крахмала. В 2014 году его содержание составляло 10%, что ниже содержания 2015 года на 1,3 - 3,3 %.
Также большие различия наблюдались и по месту возделывания картофеля. Так, в участке №3 с суглинистым подтипом почв содержится (18,0%) меньше сухого вещества, чем на участке №1 с супесчаным типом почв (18,5%). Такое же наблюдалось и в содержании крахмала.
Таблица 2 Влияние удобрений на биохимический состав клубней картофеля сорта Полет
|
Участок |
Сухое вещество, % |
Аскорбиновая кислота, % |
Крахмал, % |
|
Среднее за 2014 год |
17,3 |
10,8 |
10,0 |
|
Участок №1 |
18,5 |
10,8 |
13,3 |
|
Участок №2 |
18,3 |
И,7 |
11,3 |
|
Участок №3 |
18,0 |
10,2 |
12,9 |
Таким образом, содержание химических элементов на клубнях картофель сорта Полет в условиях Верхоянского улуса обеспечивает 17,3-18,5 % крахмала, 10,2-11,7% аскорбиновй кислоты, 10,0-13,3%, при соблюдении правильной агротехники.
Экономическая эффективность различных сортов картофеля
Широкое внедрениеновых сортовявляется основным путем повышения эффективности производства картофеля. В первые годы выращивания сорт картофеля (сохраняет в течение 6-10 лет после районирования)имеет определенную продолжительность жизни, высокую урожайность, устойчивость к фитофторозу и другим заболеваниям, позже эти свойства постепенно утрачиваются. Сорта необходимо менять через каждые 8-10 лет.
Экономическая эффективность возделывания сорта картофеля Полет СХПК «Тунгэсэй» Верхоянского улуса рассчитывалась от прибавки урожая картофеля с 2014 года. При этом прибавка урожая составляла 2 т/га, стоимость прибавки - 300000 руб/т, в Верхоянском улусе одна тонна продовольственного картофеля стоит 150 руб/кг. Условно чистый доходсоставляет 299124,5 руб с одного гектара, окупаемость 1,0 рубль.
Таблица 3 Экономическая эффективность выращивания сорта картофеля Полет СХПК «Тунгусэй» Верхоянского улуса
|
Наименование статьей |
2014 |
2015 |
|
Урожайность, т/га |
13 |
15 |
|
Прибавка урожая, т |
— |
2 |
|
Стоимость прибавки, руб./т. |
— |
300000 |
|
Дополнительные затраты на уборку прибавки, руб./га |
— |
875,50 |
|
Условно чистый доход в руб./га |
— |
299124,5 |
|
Окупаемость затрат, руб./руб. |
— |
1,0 |
Заключение
По результатам изучения возделывания сорта картофеля Полет в условиях хозяйства «Тунгэсэй» Верхоянского улуса установлено следующее:
- выращивание картофеля является одним из самых перспективных направлений растениеводства в Верхоянском улусе. На сегодня картофель стал одним из основных продуктов питания наряду с хлебом, а среди овощных культур, бесспорно, занимает лидирующее положение;
- приведенные выше результаты научных исследований в области картофелеводства показывают, что в Верхоянском улусе имеется возможность для выращивания высоких урожаев. Важнейшим условием является широкое внедрение районированных и перспективных сортов картофеля, наиболее пригодных для зоны;
- урожайность сорта Полет в годы наблюдений колеблется от 14 до 15 т/га. В СХПК «Тунгусэй» показал высокие показатели урожайности во всех участках возделывания картофеля. Степень окультуренности почв пашни более высокие, по сравнению с другими хозяйствами. Ежегодное внесение минеральных удобрений в количестве 0,28 тонны дает положительный результат, а также соблюдение приемов агротехники по выращиванию картофеля позволяет получить хорошие урожаи;
- при строгом соблюдении правильной агротехники, содержание химических элементов на клубнях картофель сорта Полет в условиях Верхоянского улуса обеспечивает 17,3-18,5 % крахмала, 10,2-11,7% аскорбиновй кислоты, 10,0-13,3%;
- условно чистый доход возделывания картофеля сорта Полет составляет 299124,5 руб с одного гектара, окупаемость 1,0 рубль.
Литература:
- 1. Охлопкова П.П. Сорта картофеля. Болезни. /Метод.пособие/РАСХН Сиб.отд-ние. ГНУ ЯНИИСХ. - Новосибирск, 2002. -23 с.
- 2. Охлопкова П.П. Технология возделывания картофеля в условиях Якутии. ЯНИИСХ, 2004. - 88 с.